うれしい楽しいお弁当

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2009年 07月 07日

かぼちゃの煮物をスイーツにリメイク

先日宅配野菜のらでぃっしゅぼーやから届いたかぼちゃで和風の煮物を作りました。
かぼちゃ自体は有機で育てられた味も品質も良いもののはずですが
私がテキトーに味付けしてしまったために、食卓に出しても殆ど減らない~
私自身もはしが進まず子供に押し付けるのもどうかと思い←(当然?アハハ・・・)
スイーツに変身させることにしました。

b0182746_10103663.jpg



ネットで検索して簡単そうだったので試してみました。
材料をミキサーで混ぜるだけです。

お味のほうは、まあまあといったところ。
ういろうみたいな食感です。
もうちょっと手間がかかってもかぼちゃプリンとかしっかりしたかぼちゃケーキのほうが
私は好みでした。

それでも煮物のときとは比べ物にならない子供たちの食いつき様。
あっという間にお腹の中へと消費されていきました。


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by dining--kitchen | 2009-07-07 10:17 | スイーツ | Comments(0)


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