土曜日のパスタはきのことベーコンのパスタ。
鶏がらスープとしょうゆで味付けしました。
エリンギは包丁で切らず手で裂くと味が絡みやすいです。
メインは息子のリクエストで牛肉。
しょう油、赤ワイン、バター、マスタードの私の定番ソース。
付け合せのマッシュポテトに前菜の残りのアボカドを混ぜ込んでみました。
ほんのり緑になって良い感じ。
ねっとり感もよく合います。
以下夫セレクト。
BGMはSarah BrightmanのCLASSICS。
ジャケットの写真を撮り忘れました~
Time to say Goodbyeはコマーシャルでご存知の方も多いと思います♪
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