またまたロールケーキにチャレンジしました。
第一弾→
☆コチラ☆
第二弾→
☆コチラ☆
ココア生地の相棒に選んだのは相性の良さそうなオレンジ^^
津田さんレシピで初めて共立てのものを試してみましたが
こちらも別立て同様ふわふわでおいしい♪
いちごに比べると華やかさには欠けますね~
オレンジマリネを添えたら少しは見栄えがするかな??
カットが難しいです。
断面の美しさが命なのにすぱっと綺麗に切れません><
包丁の温めが足りないのでしょうか?
切れの良くないパン切り包丁のせいでしょうか?
次回はもっと断面がステキに見えるように工夫したいと思います♪
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