おはようございます。
本日のお弁当はオムライス弁当です。
★オムライス
★マスタード添えウインナー
★カリフラワー
★プチトマト
★オクラのベーコン巻き
★シャインマスカット
普通のオムライスをお弁当に詰めるのは初めてで
おまけに少し寝坊したためあせりました。
ラップを広げた上に薄焼き卵をのせ、そのあとケチャップライスを乗せて
形を作ったのですが卵の端っこをどう処理していいかわからず
最後は適当に折り込みました。
でも周りの隙間に色々詰めたらなんとなくごまかせたような(苦笑)
今日はフライパンで炒めた具材にケチャップを加え、ちょっと
煮詰めてからご飯を加えて炒め合わせる方法でケチャップライスを
作ってみました。
ケチャップの包装袋の裏に書いてあったレシピです。
こうすると味の濃い旨味の凝縮されたケチャップライスが出来るような
気がしました。
秋晴れの気持ちの良い一日になりそうですね(^^♪
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