おはようございます。
本日のお弁当は海老フライサンド弁当です。
★海老フライサンド
★赤大根、大根、きゅうり、にんじんのピクルス
海老フライサンドの中身はキャベツの千切り、紫たまねぎの薄切り
海老フライ、タルタルソース、茹で卵です。
昨日雑誌で目にした海老フライサンド。
切り口の3つの丸が可愛くて真似っこしてみました。
雑誌のものはもう少し太い海老フライでインパクトがありました。
茹で卵は入っていなかったけれど彩りに。
紫玉ねぎは量が少なくてよくわからず残念なことに。
紅芯大根が気になっているのですがなかなかお目にかかれません。
ピクルスに使ったのは八百屋さんの片隅に置いてあった赤い大根。
名札もつけられていなかったのでお店の人に声をかけてみました。
中身が赤いと言うのでイチかバチか買ってみましたよ。
周りはきれいな濃いピンク色ですが中身は赤がまばらで望んでいたものとは
違ったな~
写真は周りの部分です。
全部この色だったら良かったのに。
分厚くて食べにくそうなので娘にはワックスペーパーとラップを巻きました。
(ワックスペーパーだけだとセロテープがつかないの(^^;))
息子はラップのみ。
頑張って頬張ってもらいましょう。
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