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2010年 03月 31日 ( 1 )


2010年 03月 31日

はちみつオレンジマドレーヌ

最近マドレーヌのおいしさに目覚めてしまいました。
今まであまり作る機会のなかったこのお菓子、
とにかく簡単でびっくり!
混ぜるだけでいいんですね~←今更ですが(汗)
特別な材料も入らず、ワンボールで出来てしまうのも魅力。
それでいて一日たったマドレーヌのおいしいこと!←完全に自画自賛(^_^;
今回は義母からもらったマーマレードとはちみつを入れてみました。

b0182746_9102893.jpg



先日初めてマドレーヌ型を購入しました。
イタリア製のシリコンでできたものを買ってみました。
これがびっくりするほど型離れが良くて感動!
一回目に作ったときはオイルスプレーをかけてから焼いたのですが
焼きムラができてしまいました。(オイルのせいかな?)
二回目は何も塗らずそのまま生地を流し込みました。
本当にきれいにはずれてくれます^^

貝型はかわいいし、焼き菓子ボックスに入れたときに平べったいので
おさまりが良さそう。
というわけで次回のボックス入り決定です^^


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by dining--kitchen | 2010-03-31 09:20 | 焼き菓子 | Comments(18)