うれしい楽しいお弁当

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2009年 05月 29日

なんでも入れちゃう!パウンドケーキ

冷蔵庫の整理第二弾。

バナナ2袋が野菜室の結構な部分を占めています。
我が家は夫が毎朝バナナを食べるので常にあるのに
昨日の宅配で来てしまったのです(汗)

いつでも気が向いたらお菓子を作るれるようにバターは冷凍庫に常備、
卵も粉も砂糖もあるのでバナナ入りパウンドケーキをつくることにしました。

以前買ったレーズン、アーモンドパウダー、使いかけの
スライスアーモンドとオレンジピールもあったので
つぶしたバナナとともにすべて生地に投入。
大好きなコアントローもたっぷり。
できあがったのはこちら。

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随分前に買った小さな紙の型もあったのでミニサイズも作ってみました。


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3時のおやつができました。


読んで下さってありがとうございます!


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by dining--kitchen | 2009-05-29 14:55 | スイーツ


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