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うれしい楽しいお弁当

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2009年 05月 30日

かじきまぐろの黒酢炒め

きのうは初めてかじきの黒酢炒めなるものを作ってみました。
連チャンで中華になってしまうな~と思ったのですが
前日の酢鶏とは全く違う味に仕上がっておいしかったです!


かじきまぐろの黒酢炒め_b0182746_1042059.jpg


かじきと酸味のある香味野菜だれがとてもよく合っていました。
ごはんがすすむすすむ!


かじきまぐろの黒酢炒め_b0182746_10442894.jpg



豚汁も作りました。
豚、キャベツ、きのこ、しめじ、にんじん、あげ、ねぎ、玉ねぎと具沢山。

この鍋、南部鉄瓶なんです。
鉄の質感とシンプルなフォルムが気に入って10年ほど前に購入しました。
ちょっと手入れが面倒なので使っていなかったのですが
これからはもっと活用したいと思います♪


読んで下さってありがとうございます!


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by dining--kitchen | 2009-05-30 10:59 | 晩ご飯


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