うれしい楽しいお弁当

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2015年 07月 06日

ぶりの照り焼き弁当

おはようございます。

本日のお弁当はぶりの照り焼き弁当です。



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★ぶりの照り焼き
★卵焼き
★ピーマンのポン酢おかか和え
★にんじんと紫玉ねぎのサラダ
★梅干し&ごま塩ごはん
★レッドグローブ

ぶりの照り焼きのたれの配合は「丸の内弁当」より。
醤油:みりん:酒が1:2:4の割合です。
いつもは1:1:1で作っていたのでどんな感じになるか
興味津々でした。
が、すべてお弁当に詰めてしまい味見を忘れました((+_+))

ゆっくり、焦がさないよう煮詰めました。
出来上がりは照り照りしていい感じ♪

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今日は卵焼きを久しぶりに醤油味にしてみました。
見た目の事を無視すればこの卵焼きが私は一番好きかも。

刺子のお弁当包みを買いました。
お値段お手頃で生地もしっかりしていて可愛いです。
一番欲しかったものは売り切れでゲットできず。
朱色寄りの赤ではなくもう少し鮮やかな赤の包みも欲しいです!




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by dining--kitchen | 2015-07-06 07:44 | お弁当魚貝


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