うれしい楽しいお弁当

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2015年 12月 04日

炊き込みご飯弁当

おはようございます。
本日のお弁当は炊き込みご飯弁当です。

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★炊き込みご飯
★くるくる焼き肉
★卵焼き
★ブロッコリソテー
★にんじんナムル&お花のにんじん
★塩もみカブ
★ラディッシュ甘酢漬け

お弁当のメインが決まらない時によく登場する肉のくるくる巻き。
もともとは生姜焼きのレシピでしたが今日はもっと簡単に
焼き肉のたれで味付け。
薄切り肉をくるくる巻いて片栗粉をはたいて焼き、最後に焼き肉のたれを
絡めるという手軽さ。
形もお弁当箱に詰めやすくて気に入っています。

年末に家族を巻き込んだ大掃除デーを1日設けました。
(学校の先生も子供たちにお手伝いさせてくださいと言っていたし!)
その日は1日頑張って家をきれいにして夜は美味しいものを食べに行く予定。
それを楽しみに頑張る&頑張ってもらう(苦笑)

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その日までに私はこまごました所をきれいにしよう(^^♪



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by dining--kitchen | 2015-12-04 07:34 | お弁当


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